Le Maroc est une véritable terre de contrastes, alliant tradition et modernité, et offrant une expérience gastronomique inégalée. 🇲🇦 La cuisine de rue marocaine est le témoin de cette richesse culinaire, où chaque bouchée est une explosion de saveurs. Vous prévoyez de séjourner dans une villa de luxe au Maroc ? Découvrez notre sélection des meilleures adresses pour goûter à la cuisine de rue tout en profitant d'un hébergement d'exception.
Les incontournables de la cuisine de rue marocaine
Jemaa el-Fna à Marrakech
Marrakech, la ville rouge, est sans doute l'une des premières destinations à explorer pour tout amateur de cuisine de rue. La place Jemaa el-Fna est un véritable théâtre en plein air où les marchands ambulants proposent une myriade de plats, des plus simples aux plus élaborés. On y trouve notamment :
Les brochettes de kefta, délicieusement épicées
Les msemmen, ces crêpes feuilletées qui se dégustent aussi bien salées que sucrées
Les escargots à la marocaine, cuits dans un bouillon parfumé
Séjourner à Marrakech dans une villa de prestige comme la Villa Eden ou encore la Villa Dar Myria permet de vivre cette expérience unique à quelques minutes de votre hébergement.
La Médina de Fès
Fès est la capitale spirituelle du Maroc et son médina, l'une des plus grandes au monde, est un véritable labyrinthe où se nichent des trésors culinaires. Parmi les plats à ne pas manquer :
Les briouates, de petits feuilletés farcis à la viande ou aux légumes
Le khlii, viande séchée préparée avec soin pendant des mois
Le fameux seinou ou pain marocain cuit au four traditionnel
Les amateurs d’authenticité pourront profiter d’un séjour dans des villas de luxe environnantes. Découvrez entre autres la Villa Palmeira ou la Villa Mirage pour un séjour de rêve.
Casablanca et ses merveilles street food
Quartier des Habous
Casablanca, ville moderne et dynamique, regorge également de bonnes adresses pour une dégustation sur le pouce. Le quartier des Habous est célèbre pour ses pâtisseries marocaines, vendues à même la rue :
Cornes de gazelle
Baklavas
Chebakias
Mais aussi pour ses sandwichs marocains garnis de kefta, merguez ou encore poisson grillé. Séjourner à Casablanca dans une villa de luxe telle que la Villa Rubis vous permettra de découvrir ces délices et bien plus encore.
Dîner de rue à Rabat, la capitale
Le Souk de Rabat
Rabat, capitale administrative du Maroc, offre aussi sa part de plaisirs culinaires. Le souk de Rabat est un lieu animé où se côtoient échoppes traditionnelles et vendeurs alimentaires. Parmi les incontournables à éprouver :
Poulpe grillé, souvent vendu en brochettes et extrêmement savoureux
Harira, soupe traditionnelle servie avec des dattes, parfaite pour une collation en soirée
Beignets au miel ou « Sfenj », une gourmandise à ne pas rater
Pour une immersion totale, pensez à louer une villa dans la région chez le Co-Selectionist.
Manger sur le pouce à Tanger
Place du Grand Socco
Tanger, au carrefour entre l'Afrique et l'Europe, est une ville cosmopolite où la cuisine de rue reflète cette diversité culturelle. Sur la place du Grand Socco, ne manquez pas :
Les pastillas au poisson ou au poulet, un savoureux mélange sucré-salé
Les calamars frits, une spécialité locale
Les poêlées de légumes frais, cuisinées avec des épices locales
Pour savourer toute cette richesse gastronomique en toute tranquillité, optez pour un séjour dans une villa de luxe telle que la Palais Mekka à proximité.
Agadir : les saveurs atlantiques
La Corniche
Enfin, Agadir, station balnéaire incontournable, propose une cuisine de rue influencée par la mer. Sur la Corniche, vous trouverez :
Des grillades de sardines fraîchement pêchées
Les fameux tajines de poisson
Des jus de fruits frais, parfaits pour se rafraîchir
Pour apprécier ces délices en toute sérénité, séjournez dans l’une des villas haut de gamme proposées par le Co-Selectionist, comme la Villa Amour.
Les desserts typiques à ne pas manquer
Les sucreries de Meknès
Les gâteaux aux amandes : une douceur incontournable
Les crêpes Baghrir : légères et aérées, elles se marient parfaitement avec du miel
La pastilla au lait : un dessert onctueux et parfumé à l'eau de fleur d'oranger
Profitez de la beauté des villas de luxe à Meknès comme la Villa Symphonie pour un séjour inoubliable.
Points culminants à retenir
Pour maximiser votre expérience culinaire, optez pour un séjour dans une des villas de standing disponibles sur le Co-Selectionist. Profitez d’un cadre exceptionnel tout en explorant les rues animées et savoureuses du Maroc. Les villages et les villes marocains ne vous laisseront pas insensibles avec leurs plats traditionnels et leur ambiance chaleureuse.
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