Saint Jean à Saint-Barthélemy, perle des Antilles, est non seulement réputée pour ses plages magnifiques mais aussi pour ses restaurants exceptionnels. Si vous êtes un amateur de poisson frais et de fruits de mer, cet article est pour vous ! Explorez avec nous les meilleurs restaurants de poisson de cette région tout en découvrant les villas luxueuses où vous pourrez séjourner.
Le Fish Corner: une expérience unique
Lorsque vous parlez de poisson à Saint Jean, il est impossible de ne pas mentionner Le Fish Corner. Ce restaurant est connu pour sa fraîcheur et l'originalité de ses plats. Les poissons sont pêchés chaque matin, garantissant une qualité incomparable. Situé au cœur de Saint Jean, c'est un lieu incontournable pour tout amateur de fruits de mer.
Adresse: 22 Rue des Poissons, Saint Jean, Saint-Barthélemy
Spécialités: - Ceviche de poisson frais - Tartare de thon - Plateau de fruits de mer
Nikki Beach: la fusion parfaite entre plage et gastronomie
Rien de mieux que de déguster un filet de bar grillé ou une salade de calamars avec vue sur l'une des plus belles plages de Saint-Barthélemy. Nikki Beach combine parfaitement la cuisine de haut niveau et une ambiance relaxante. Ce restaurant propose un menu varié allant des sushis aux plats de poisson grillé.
Adresse: Plage de Saint Jean, Saint-Barthélemy
Spécialités: - Filet de bar grillé - Sushi et maki aux fruits de mer - Salade de calamars
L'Esprit: une cuisine raffinée
Pour ceux qui apprécient une atmosphère plus sophistiquée, L'Esprit est le restaurant idéal. Situé non loin de nombreuses villas prestigieuses, c'est l'endroit rêvé pour un dîner romantique ou une occasion spéciale. Le chef propose des plats créatifs, utilisant principalement des produits locaux dans une cuisine fusion internationale.
Adresse: Chemin du Serpent, Saint Jean, Saint-Barthélemy
Spécialités: - Tartare de saumon aux herbes - Poisson du jour à la plancha - Crevettes sautées à l'ail
Séjour luxe à Saint Jean : où résider ?
En plus de déguster des plats exquis, pourquoi ne pas profiter de votre visite à Saint-Barthélemy en séjournant dans l'une des villas luxueuses proposées par Le Co-Selectionist ? Immergez-vous dans l'élégance et le confort offerts par ces résidences haut de gamme.
Maya's To Go: des délices à emporter
Si vous préférez une option plus décontractée, Maya's To Go est idéal pour un repas à emporter. Ce spot est très prisé pour ses plats de poisson préparés sur commande, parfaits pour un pique-nique ou un dîner tranquille dans l'une des villas avec vue sur la mer.
Adresse: 32 Rue Gustavia, Saint Jean, Saint-Barthélemy
Spécialités: - Saumon grillé - Poisson frit à la créole - Brochettes de fruits de mer marinées
Le Barthélemy: luxueux et exquis
Pour une expérience gastronomique véritablement luxueuse, Le Barthélemy Hôtel & Spa propose un restaurant sophistiqué qui définit la cuisine française avec une touche caribéenne. Admirez la vue imprenable tout en savourant des plats de poisson préparés par des chefs renommés.
Adresse: Baie de Grand Cul de Sac, Saint-Barthélemy
Spécialités: - Homard thermidor - Pavé de dorade royale - Coquilles Saint-Jacques rôties
Oyster Pond: le paradis des fruits de mer
Imaginez vous attendre pour une assiette remplie d'huîtres fraîches et de moules marinières. Oyster Pond est une destination culinaire célèbre pour ses fruits de mer absolument divins. La cuisine ouverte vous permet d'observer les chefs en action, ajoutant une touche unique à votre expérience.
Adresse: 20 Rue de la Plage, Saint Jean, Saint-Barthélemy
Spécialités: - Huîtres fraîches - Moules frites - Bouillabaisse
Shellona Beach: pour un repas les pieds dans le sable
Ce restaurant bohème chic sur la Plage des Grands Galets offre une ambiance décontractée et relaxante où vous pouvez savourer des plats de poisson avec les pieds dans le sable. Shellona Beach propose des recettes méditerranéennes et antillaises, parfaites pour un déjeuner en bord de mer.
Adresse: Plage des Grands Galets, Saint Jean, Saint-Barthélemy
Spécialités: - Loup de mer - Brochettes de crevettes - Risotto aux fruits de mer
Les identités culinaires de Saint Jean: un mix parfait
Les restaurants de Saint Jean offrent un mélange parfait de cuisine traditionnelle et innovante. Chaque établissement apporte sa propre touche, faisant de cette région un véritable paradis pour les gourmets. Après un repas mémorable, profitez d'un séjour luxueux dans l'une de nos somptueuses villas disponibles sur Le Co-Selectionist.
Chacun de ces restaurants a quelque chose d'unique à offrir. Que ce soit la vue imprenable sur l'océan, la finesse des plats ou simplement l'atmosphère accueillante, vous trouverez assurément votre bonheur à Saint Jean, Saint-Barthélemy.
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